- 《美式大餐:非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部2021年推出的美国纪录片剧集,由知名美食作家杰西卡·B·哈里斯与主厨兼主持人斯蒂芬·萨特菲尔德共同引领观众踏上一段深刻而美味的历史之旅。作品以英语呈现,深入探讨了非裔饮食文化在美国社会中的根源与演变,揭示那些常常被忽视却无处不在的风味线索。 斯蒂芬·萨特菲尔德作为讲述者和探…
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